[甜品] 西式甜品小食

西式甜品小食
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牛奶 1杯
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蛋黃 2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i5 d0 o+ F- R# s. ]
蛋白 2個 ds-hk.net& s5 p6 {; g# i" O# M6 h1 V
砂糖 2湯匙
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糖霜（裝飾用） 少許
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做法：
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牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
0 k# \) i* Z- j" ~7 V' Jds-hk.net蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
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小貼士：% d! Q; L. C6 [9 f8 Z- |
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。