[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼
香茅(3條)
糖(一茶匙)ds-hk.net' j) i4 o, C3 A  x& F/ J, I/ }0 D
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q* C% t0 Q" Y& [2 z9 u: ^3 Y
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r+ E2 K* d, D+ ~  _- H; [
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:% L" U" z- h& N; z  [
1.先把香茅砌粒,然後爆香☆夜玥論壇×§+ O% |5 L- J: U+ Z& h
2.再洗淨雞翼; s1 v& ~7 p9 _+ @+ T  V
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時ds-hk.net2 L0 z7 S: B! \3 P9 y% _
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼$ t9 w9 U: o) ~
蒜頭(2個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F; Q: _' N- @4 S9 x; {! w/ L
糖(一茶匙)' }0 F. p8 D5 _7 O
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m! x/ i0 y1 B- H# d
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)☆夜玥論壇×§6 w6 j! z! Q! B" `( o, {) j
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V7 i* f! |, X4 Z; u* o3 k' c
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§2 H7 A9 h5 }: P* a- g, F
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~ds-hk.net  w9 d, x( C4 x$ `/ O# ^
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E7 j% H% F, E* h/ ~
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)( O9 H  E& X7 E. N- {. Q* X+ o
雞中翼(12只,足三人份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# P5 t" o# G3 q! I4 w6 Q) ^+ l. \
步驟:ds-hk.net3 @2 P2 t, U9 h; l0 W6 J+ i0 s
1.洗淨雞翼ds-hk.net5 \: X& `( R5 n* `$ J& K1 M4 i4 M
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Y/ @# \& A& O! n
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# H+ a. b- u. f
可樂雞翼ds-hk.net4 k3 K6 x' l) C, ]0 V" O6 H* k4 m4 ]
材料：
雞中翼12隻
蒜頭2粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L- x1 m- u; m* ^% V1 p4 C
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z; z4 `7 b, u4 Z4 h
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒
薑數片
調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  C$ ~" I& |- |; r; `
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙☆夜玥論壇×§9 K  V& O+ G% Z: |
生抽1/8茶匙水2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K6 C1 t( N1 c
做法：# V) p7 o0 u' Y, V5 Q6 i( F0 t
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼
材料：9 A! J7 a+ U2 Q$ [
雞中翼2磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A$ Z# Z! g9 d& T+ I
蒜茸2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 G8 U9 G' S+ U
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i- a: C: R. ^) Y: l' s
辣椒油1/2茶匙☆夜玥論壇×§! w( ]/ {% x! o: J( K; T7 O( h
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: N% O- K. n" r
糖1湯匙
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。☆夜玥論壇×§- Q0 D' s# {* C' G2 p# G
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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瑞士雞翼☆夜玥論壇×§- T, b6 e* P: C6 b& D7 d# P
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r6 H1 w% L) ^- l; l7 z1 D
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙ds-hk.net- Z0 r3 K1 i( S. x/ ?
薑２片
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \/ i# f) J- i" k) k% w! W+ q$ t
蔥段１條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k" L4 L6 |0 _$ G9 |
水３/８杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R  i. o% d1 O5 m* z2 P
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許
老抽１湯匙
片糖１/２片☆夜玥論壇×§" V0 y/ G" x4 d. y2 M8 R
急汁１　１/２湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m' |3 z- K) C  g1 R
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ~( k  B2 d9 P  y' ^* d, I
蝦醬(4茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  l6 C! L" |( M% \( O
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)ds-hk.net5 E, b; P( U# Y5 M3 `. ~. y
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W" G. C8 x1 S  o
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼ds-hk.net" b# w! c, ?+ L' O& N
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. D- V  O9 q- x/ a3 y
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼☆夜玥論壇×§5 j4 u- D$ J. P# M- P- m
材料
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T/ E+ I; }% V7 I! `
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V1 o' t3 D1 e5 j' O% L
生抽1湯匙
生粉1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  _# q2 S  m( R  T
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y+ }2 R3 y; K, Q9 a
胡椒粉少許1 G8 H" m& w% }0 s
酒1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {  ?) ^. G5 G
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F. }" l1 H- L8 ~3 k+ h  I
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l- O, S5 T& A/ a
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。ds-hk.net8 X* b1 c0 R6 ^) {: x, q" a. B6 {
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: t$ `( l6 h/ A- ?4 x
及車厘子伴於碟邊，上檯供食最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 @6 k0 t- A1 O- j  M; X- Y* U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e" H. ?  h; E5 h- O" U. X
7 Z- ^# [3 O! x+ n5 x
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蜜汁烤雞翼
材料5 h8 s5 ?( P" R( j- w
雞翼300克（約8兩）☆夜玥論壇×§% t0 F% Q& {7 v; Q" }6 ^
乾蔥2粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l5 |* S' _! }7 Y
調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n, u# x6 ~. D8 L
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E3 Q* m2 Z: c. L! S% a
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I7 }* W, f/ S, c5 L
老抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D- i7 x4 m6 _# {
麻油少許
烹調方法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u8 a6 }' G1 Q0 W9 l2 C/ W
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。☆夜玥論壇×§3 W/ ^+ q* s  _. s5 z5 k
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼
材料:
雞中翼8隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R- V% k1 a, x9 v$ K7 E# n
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙ds-hk.net* |9 z1 P! Q3 c; n" I5 I% @( f6 A
清雞湯3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X6 |1 Q# W! `4 e
雞蛋1隻☆夜玥論壇×§) b& @: x' K% i
蔥花2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }% K. ]( p& j* S9 w; P$ Y
白酒1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& A+ M, _1 _0 @. ^, A9 i0 P
醃料:
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Y. f: {9 S6 O+ V; ^" G
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。9 e% v# n7 L# ^1 W3 ^" @5 ?5 a4 @
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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