11種好好味的雞翼煮法
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步驟:
6 \/ \; `+ g; N- J9 ~3 S! _% j+ {1.先把香茅砌粒,然後爆香
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2 X1 D# x; b3 q J6 }2 Rds-hk.net3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
$ c# D3 p1 z n1 ^ b4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 g# c. F \) c% t! z, E
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
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蒜頭(2個)
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雞中翼(12只,足三人份量)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' F. F& w+ b7 I7 `$ b
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1.洗淨雞翼最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: L* @9 j. _! R& Q+ ~$ Y6 g
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時ds-hk.net. t; a) x$ z1 ]4 P+ ?5 ?1 j
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E, i( w9 P8 |- i3 N' v
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
! P" k$ u: z4 J5 Y2 [2 B; W豉油雞
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鹽(一茶匙)
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# V! _, w# Z* }* O( l V. Uds-hk.net步驟:
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2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時: `& i1 o; h( K# K7 \
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色☆夜玥論壇×§1 \1 J. \; d2 r, c
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333☆夜玥論壇×§. y5 p# V; `% L& B }9 f* z
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可樂2罐生抽3/4杯
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- T* ]5 C% l9 x Q- I ads-hk.net薑數片☆夜玥論壇×§5 N7 X9 D7 `5 G( R! e/ ?
調味料:
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- \' J. m; i+ H生抽1/8茶匙水2湯匙
8 c8 m9 e7 h4 a: U! L. ~* U+ m做法:
, ]1 H$ W, o- \! F) s2 g! x0 N1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗,抹乾備用。汁料放於煲內煮滾,滾後再煮10分鐘至出味。
8 \; X$ P2 \$ kds-hk.net2.燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒酒。
3 F' T: {( ]" L9 x& s& r. T( Zds-hk.net3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋,浸20分鐘即成。4 N/ J" M3 o) q2 b6 ^ p
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蒜茸2湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 g; L; g: j# d& C1 @
燒酒少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ G9 H: a( E* E5 x
乾蔥茸2湯匙
6 i7 x ~! p' o$ p辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v0 w G: @! d7 R
汁料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ X- J, C/ T' Y5 w8 b& F
腐乳(搗爛)3湯匙 V! P C' b& f u0 A+ h
水3/4杯
: U# l4 _; q( g* a0 d糖1湯匙
* }5 u( X1 ]$ Q% E! Y( {0 c! jds-hk.net做法:# l/ m6 G! V) W1 y: M" P1 f: U
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。ds-hk.net' J% w+ Z. ~, C" i& |/ {9 \
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。☆夜玥論壇×§7 Z6 \' }' ^% I' T( H! G. e
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瑞士雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D$ W* C& K6 L( Q# t
材料:% M( E; w" t- C/ h3 G& I8 g6 y
雞中翼12兩
/ ^* |9 K0 P) l% c5 q4 V$ m$ {☆夜玥論壇×§紹酒1湯匙☆夜玥論壇×§# O9 f- ]5 I$ t% ~* R8 `
薑2片
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水3/8杯☆夜玥論壇×§7 w( ]7 w0 R. c( [) W$ g; ^
八角1粒
2 n$ w' y$ C* I4 F, m( gds-hk.net甜豉油4湯匙
3 ?4 o2 ?% H: d" s# E花椒少許
8 ~0 \1 i- @2 ] g4 C5 C☆夜玥論壇×§老抽1湯匙
2 G( @7 d: s( L" E( ]! wds-hk.net片糖1/2片
S% D4 ~. G3 q! S急汁1 1/2湯匙
' o+ T+ Z, U2 Z; j+ ^ds-hk.net做法:雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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蝦醬(4茶匙)) o# m% D' B2 I# [* V# m
糖(一茶匙)/ b: S! Z4 S# \5 |# W
鹽(一茶匙)
% a8 v% x6 A& t" o% b: E; l; t☆夜玥論壇×§生抽(一湯匙)* ]0 d5 A/ t3 r7 ]% V- W1 m
酒(一湯匙)
% T# O: u% d5 \* mds-hk.net胡椒粉(適量)
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1.洗淨雞翼
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3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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+ f# W; I! y/ q0 zds-hk.net雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
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平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @; t; o7 ~, x+ P1 i, ^) Y
88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888882 |; D3 R0 J" |$ t9 |7 T
密汁沙薑雞翼最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ ~+ W: j5 X$ x* t* u0 M: r. r/ E
材料:
4 y, D4 g5 n& w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。(青瓜半個,切片;紅車厘子二粒,切對開,作伴碟之bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q R9 M9 D( j' t2 k
用。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 P2 s6 ?2 m4 n6 i
醃料:沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。, Q3 u* D. e U/ f
做法:洗淨雞翼,用滾水拖過,瀝乾水份,加入醃料拌勻,醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上,翼底向上,放進預熱四百度之焗爐內,焗約十分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* F7 I& _# C/ i; D
將雞翼反轉,即翼面向上,掃上蜜糖,再焗片刻至呈金黃色,取出盛以碟,將青瓜片- l8 z5 n4 K& ]) L/ j: N
及車厘子伴於碟邊,上檯供食ds-hk.net/ z0 X1 m& {. p" U3 [' }1 C' b
! s7 D; p3 B4 |/ U. k6 a, e$ m4 u \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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蜜汁烤雞翼
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4 t# x+ s8 R6 C! Z8 u7 |/ |/ @( O雞翼300克(約8兩)
7 T1 G, K3 ^% z* l/ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乾蔥2粒。
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海鮮醬半湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) q0 `, q; O0 ], \/ ~7 `
面豉醬半湯匙
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老抽一茶匙- j3 R; {9 c! U
麻油少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 g3 A+ u! A5 r" q; T' G8 \' {
烹調方法
$ c& U% G/ n* s4 b7 h' q6 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞翼洗淨,抹乾水分,用調味料醃約30分鐘。4 a5 D' W) x! H1 _' Z* U9 v; U0 J
乾蔥去衣,切碎。
0 o" E; F, B I2 h# o6 L/ }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區煎碟用高火預熱約2分鍾,加入油約2湯匙,再加乾蔥碎,用高火煮約1分鐘。取出煎碟,上放雞翼,用高火煮約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C; j3 W1 z# `0 y b
注意:若使用雞翼中段,需時3分鍾;若使用全只的雞翼,需時4分鍾。
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清雞湯3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r8 @1 f' k! {
雞蛋1隻
2 b, Z( a# S( ^5 z4 Q7 T1 k1 `ds-hk.net蔥花2湯匙
/ R; ^7 \* P) ~6 M; Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白酒1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k4 B7 r L( b0 a
醃料:
( i2 ~ p# S# h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜茸粉1茶匙' \7 c$ Q6 V, v$ l" v. O6 w
黑椒粉、鹽適量
6 p- I5 @ W" g" [; V3 z+ X9 _ds-hk.net生粉1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 N* l( b5 I2 O/ s' S& Z
生抽11/2茶匙
4 ~! F* T6 Q; s5 H+ w9 A# ods-hk.net製法:
( a+ v9 Z! M6 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: k$ H- D$ E6 Z, w' P- C" r
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?C身,隔取汁液留用。
( P8 r! X& e9 Q# Y- f3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
# T6 y7 N& I# hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。