[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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材料
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乾玫瑰花……15克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s; g8 r7 L4 A9 ~$ l

: h+ }6 s& s& @$ D6 b, A& m/ l/ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖水……100克糖兌30毫升水 ds-hk.net6 G. l" z! G$ {; x2 K8 @& s# \

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鮮忌廉……150克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 v2 c( w+ E1 ?
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砂糖……100克
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全蛋……1隻 ds-hk.net* ?3 Z7 T/ b, @- F# h

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清蛋糕……200克
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朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\
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2 N* V. ^1 C6 s, c' q+ @+ v☆夜玥論壇ק步驟 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j& D2 N% V6 M  E# s" V
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J; r: V/ Q% d2 _3 w0 a0 {
(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 ☆夜玥論壇ק; A; T8 t. ^, ^" h. N

6 ^) }/ T6 Z# M* z☆夜玥論壇ק(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。
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% I' B% v7 j0 Y7 P: lds-hk.net(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。 ☆夜玥論壇ק" n. r- w# _( ~) Y$ G
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(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l% F) l% T5 g" {

+ q! ?* G* ?9 @9 ]  H. Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。
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, c' A3 {1 p/ ^% G- \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。 ☆夜玥論壇ק; _5 ^/ P8 k- @

7 _& ^+ B  b8 d' w' U. J2 S, C( Y/ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ u: j" Y' i2 H

( N$ H) _) ~+ T7 s$ {, @! Fds-hk.net•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。
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6 q$ G1 N: G/ t: L& k6 b- I☆夜玥論壇ק•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。
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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。 3 \, L! p3 [) q) v) F
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