[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

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乾玫瑰花……15克 3 ?" ^+ I& `* V: p
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糖水……100克糖兌30毫升水
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軟芝士（Cream Cheese）……300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u2 e7 d/ l# R- W/ D

2 B! C1 f5 ]8 K( w( K& t* ~☆夜玥論壇ק明膠片……3片溶於清水中 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G, q0 y8 I( ]% A
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鮮忌廉……150克
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砂糖……100克 ☆夜玥論壇ק0 |! T; ~; I/ v4 |

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清蛋糕……200克 & e$ q* `/ d* J% X. i

+ F9 N' p+ l: u) U& m5 @☆夜玥論壇ק朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y; h; y, m2 }6 H
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步驟
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( F/ m( V: g. W2 m. B% @(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H' S9 p8 e: \. z: ~

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(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) M4 r/ j2 x: _2 Z- E) E
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(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。
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& n  l' k( Y0 ~+ g(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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* a! o$ |/ W5 n% \: A. A& I1 Uds-hk.net(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。
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$ j8 G" E/ u5 l  M+ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。
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•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。 ☆夜玥論壇ק4 Q, `: H2 T6 U) N/ N2 m

7 x$ r8 p+ e4 v9 |) h( X& ?☆夜玥論壇ק•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g" }; V0 b8 Y, U. b2 I
☆夜玥論壇ק3 {2 N( d1 t: a+ `' a, r$ r. c% P
•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }9 Y/ X) @& |1 Q) L; D

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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I# R% F4 w' i% \
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