[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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材料
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乾玫瑰花……15克
1 K+ v4 B1 G2 U' F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק  `, W8 L7 K: `! w6 p
糖水……100克糖兌30毫升水
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: q/ s" ]% C) Y3 S* k, k3 z. {# Ids-hk.net軟芝士（Cream Cheese）……300克
2 u' ?& V/ [( k6 ?  E' Tds-hk.net
& D: n/ }) M6 ^; D, W☆夜玥論壇ק明膠片……3片溶於清水中 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 L( y' N# i8 y" A5 G
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鮮忌廉……150克
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砂糖……100克
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% f8 \% g' Q3 W+ m7 ~全蛋……1隻
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蛋黃……1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C8 E  a0 _3 @- V1 N- e: m

8 ^/ |" L. y9 {0 y8 N/ p清蛋糕……200克
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' X  M" L4 y$ ?0 [$ R) b: Ids-hk.net朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\
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1 G) `' v4 S' f6 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `3 d3 L+ K/ N& J$ p

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' |; s' [2 |9 v4 G. }/ \6 ~☆夜玥論壇ק(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。 ☆夜玥論壇ק3 [" R. L: ~% k; l9 Z2 G: t
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(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* A8 N# c, M8 z6 l6 G
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: X6 t: p2 z7 Z& z; @; M5 s4 w3 ~•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F; H5 W# G6 [2 p% v% ^

: \: u5 b" \! T. Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。
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•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。 ☆夜玥論壇ק! h- K/ _* k0 q2 Y7 X" e( S

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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。 3 R( s/ c0 U* O* \' K
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