蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐 ☆夜玥論壇ק; G9 R; {8 g. A
這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.
( [2 ^& s% v- T. x4 d8 M5 C) T& h: b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
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# C9 O8 e* k$ Z, I0 `- P4 Y; T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
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材料:☆夜玥論壇ק$ ?# D2 e! z4 n
a 豆腐 1~2盒 切塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K1 h$ k+ n6 N: }, i/ E. W* ?) {
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r8 X- @  l& g( D3 d$ E
c 薑屑 1~2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" w+ L7 M- Q/ f! v7 N
d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙
  ~, @0 Z. y2 H( L3 u9 P+ Mds-hk.nete 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)
9 J7 D. q' ^6 F4 P' e; V: y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區f 鹽 1小匙或適量ds-hk.net5 c' c- @  q- H1 D, q+ G
g 太白粉 1大匙或適量
* P9 R4 o2 r3 Ph 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K8 N. s' a' f, l5 L$ W- L" u
i 蔥屑 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: R% Z2 t7 U( z8 Y% N* k  S
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
4 C+ R& [2 S; S5 h5 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& X2 b5 V5 @3 S做法:
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2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
" j0 {5 E9 O/ a& ^& |& D9 \( n☆夜玥論壇ק3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I1 m4 p2 z/ j+ ^+ @8 F3 s* N6 ~8 e6 p
4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.