薰衣草慕斯

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材料：/ ^# B3 k" z, N  M7 o, e% A9 D6 U
生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆7 s5 |$ _* R- U! Y$ n0 A1 t/ B
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作法：
$ G+ ]$ F- Q8 A  X3 Lds-hk.net1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 _2 X0 [- B. P% t% U
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。☆夜玥論壇ק4 \- k% \0 `; [) G5 f4 i, T' D
3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。ds-hk.net' j$ A* A9 |  Z- r1 T+ s5 ]7 d- S2 A
4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。. R! r) G1 m% A) t
5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 n5 F" |4 N6 u* a8 O
6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ N8 [. d- P7 Z$ @$ l5 i% K* [
7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可