炸 薯 片 ( 食 譜 )
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炸 薯 片 ( 食 譜 )
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生薯去皮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 X7 r S0 F9 w; O I5 r- n$ S
做法﹕
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用薯塊切圓形薄片，用清水漂ds-hk.net* Y- G$ `% a" M, e+ |2 T
浸2—3小時，涼干或用布吸干水分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 R2 h( _( R' k) w# e3 o6 ~
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將生薯片撒入九成滾的餓油鍋
? g; \5 I- x9 J bds-hk.net內，以慢火炸至八成熟時，再加) z* Y9 [2 `0 W* W* H: n6 b6 @4 M
以猛火炸至金黃撈起。濾干油，; H+ V8 e$ V0 E: y
食用時撒上熟鹽。
