鮮蝦風味厚蛋煎

鮮蝦風味厚蛋煎7 a/ h# c# D! s7 S5 t
1 }+ s. Y2 U( G0 n
材料：
' Z, ^/ g. v- b; f☆夜玥論壇קＡ. 鮮蝦15隻、醬油少許、甜豆30公克、沙拉油適量ds-hk.net; @4 N0 \/ D. j; _5 x$ B4 Y
Ｂ. 蛋3顆、白酒3大匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙
6 H* _' c5 ~! ]& k1 e! r3 S) Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- ~0 ?9 X' M) J/ o/ C- t% ]+ G$ {6 V☆夜玥論壇ק作法：
/ B+ K+ b7 o4 sds-hk.net1. 鮮蝦去腸泥，剝除蝦殼，放入滾水中汆燙一下立即撈出，泡入冷水中冷卻，瀝乾水分，與少許醬油略拌一下，切成1公分長度備用。
3 X% T' R/ ]! q! c! d: n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 T: d3 |+ J$ `* E6 j) ]☆夜玥論壇ק2. 將甜豆剝除細筋，放入滾水中汆燙，撈起後泡入水中冷卻，再切成1公分長備用。ds-hk.net1 G7 g6 i5 Q2 @$ M* `

  J6 V/ x" q9 b; S. C☆夜玥論壇ק3. 將蛋打散，與其他材料Ｂ調和均勻成蛋液，再與作法1和作法2混勻。
) b  B& `- B0 G4 P/ Z
+ i2 q' P8 F" C4. 日式煎蛋鍋底抹油加熱，倒入適量的作法3使其均勻佈滿鍋底，用中火慢煎，煎至半熟時，將後端的蛋摺向中間，再摺向前方鍋邊。
( @6 j; R8 c$ _: b- ^- z/ Ids-hk.net☆夜玥論壇ק+ B# x; u9 ?% t" `+ ]( h
5. 鍋底再抹油，倒入適量的作法3，並掀起鍋邊蛋皮，讓新加入的蛋液流入下方確實佈滿整個鍋底，煎至半熟時，將後端的蛋皮摺向中間，再摺向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完。
7 v3 Y: R/ m# t/ {' w$ u
" h- |4 B, J# i+ Z9 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 將煎好的蝦仁風味厚蛋取出，用竹簾整形，待定型後即可切塊盛盤。