黑芝麻雪糕

材料( 0.5 L 份量)
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蛋黃
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  D# \/ ]5 Z$ \; ?3 d8 b) Bds-hk.net芝麻粉  90 克  　 ☆夜玥論壇ק3 f/ T, Q  y. N/ Z2 @
奶粉 ☆夜玥論壇ק3 D% b' g9 h+ Y7 j
25 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U1 b- L7 |; U9 o: b
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牛奶
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製作
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
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3.☆夜玥論壇ק0 R2 d" Y% D* r% @3 N) K
淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 " `' W6 n5 ?0 \5 I# s- H- N' s+ U

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2.
, K6 Q  s4 n  h3 w9 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉