豆腐麵包
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高筋粉: 300g
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速發酵母 6g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 y7 d t! M# p
水 4tbs (我落7tbs)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ B% k8 L* [$ u' g
糖 15g (我落17g)
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橄欖油 1.5tbs; f/ k+ D+ Z) G/ z8 j
黃豆粉 適量 (入爐前撒在包上)
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3 g! Q$ A- l, U) j0 b做法:
/ }) c6 J" J6 ]! N搓勻以上材料至見薄膜, 第1次發酵至3倍大* Q6 B m7 m! ?5 E1 n! a" K
排氣, 分割, 靜置10mins
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入爐前在包上噴水再撒上黃豆粉
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