[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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6 Z7 h. |) p: W* O) K9 W☆夜玥論壇ק輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。
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做法：
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1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑； ds-hk.net9 M4 M* ]: P# B( ~/ K8 G* v

7 A1 N% c/ E# q) Z" g6 \2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W. M. i$ L2 b; t: ?

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5 o6 Z/ D, K" R5 q9 c. f& S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、放入調味料煮沸； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A" W# t" v% W6 T0 K; x: n4 D8 @
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5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。
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9 l) ~# [+ T5 |" o4 G[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]