[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j; ~  [0 w9 K' u( `5 w

$ S, [) ^+ N4 \; _/ Fds-hk.net麵粉 200克 ☆夜玥論壇ק- C6 R0 ?" [) J2 `! D
糖 40克
3 Q/ }2 s! N+ |7 i5 }9 ~☆夜玥論壇ק蛋 ½隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U6 u% N% `0 i0 l3 m& @$ M
牛油 110克 ☆夜玥論壇ק  B6 O) Q' T. ?, v5 ]

; D2 n5 F8 J1 S' O" y% O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區駦料：
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克
* `2 p% P2 t9 U  P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 140克
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麵粉 50克
6 O7 d9 F' u) b4 I乳酪 150毫升 ds-hk.net( p8 K& K0 d' a2 m
檸檬汁 1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D: W  i3 |. a. c. ^+ U4 b, R
些厘酒 Sherry 2湯匙
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做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。☆夜玥論壇ק/ w4 G& e4 f! i" n' V# f
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z$ M, a& a4 f
芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。
+ K8 K$ @, \7 W: t忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
8 U, z3 Z+ L7 `. z; q☆夜玥論壇ק把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]