芒果冰淇淋〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
＊牙珊.. 您是第1647個瀏覽者
芒果冰淇淋☆夜玥論壇ק7 M/ q6 ]0 q3 F
, k- t' x7 L- V( Z- B& j% b; S: O
材料:ds-hk.net- }* ^; f7 P; S' O
a 鮮奶 1杯
u: b# |. i# H$ e0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)
3 }' P" H( @6 w0 @0 \6 d5 Y☆夜玥論壇קc 細砂糖 1/4杯
* h6 f& {0 v) U7 i7 }+ u& p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區d 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
0 X' q4 C2 F5 G Y2 |+ H) \2 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區e 鮮奶油 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f8 J8 U! T8 T$ S' l, `4 I" o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X& x/ C8 U0 o2 d
做法:4 c4 q5 x7 Z3 R
1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.
% w; }2 i5 |" O3 X( C% L( Z& J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
9 @/ M8 v7 q! ^9 X: l* qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.
- f) f$ S0 X% c0 U( o
$ F8 | I2 u+ C8 A6 @1 dds-hk.net3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O, g8 B% A$ ]6 M$ G% d
, Q1 a1 J3 n* J" ~4 Q3 S; d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)
# E8 N r# w4 P1 {3 r" q2 V/ lds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W$ O) z4 F+ H
5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.
0 L/ @( s4 l ]0 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O# z& a( P4 w/ r- e! R2 t
KO註:
( ?; H' ?+ ?$ d$ P; Vds-hk.net1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯.
: [4 U) A- T* y) S, ]) U; C8 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.
3 o& u. _1 J9 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.
, K4 m" { s- k& Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.& D+ ?; H' L; ?+ l8 i6 P3 |
也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.+ G# _1 z+ b' o' r- b# u; F- q
6. 有芒果香, 比預期好吃哦! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q( O8 h E* F' H0 \8 e
2 M5 }+ P8 h( C☆夜玥論壇ק若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)
) B, r2 V4 r" {8 n5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a 鮮奶 1杯
( L/ B8 Z- m$ @5 x5 _+ @, M: t/ Mb 蛋黃3顆
( k4 l3 m4 x6 t; tc 細砂糖 1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P. S" i P0 N+ m# V3 t
d 玉米粉 2tsp最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q( c! ^- A0 ]2 e0 H' o6 B6 r# {9 O
e 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯ds-hk.net6 e; {# J$ Y1 M% w4 f' H
f 鮮奶油 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~7 ^5 Y4 l C5 C: ^
3 J7 p; q9 X& ~☆夜玥論壇ק1. a煮至冒煙☆夜玥論壇ק7 f/ q& q; M" { F3 r2 J* J7 U8 v$ f
2. b+c混合攪拌20秒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% u4 @2 z/ J$ C" j9 o5 I# U- A1 U
3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.
" K* m/ D* l( R8 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.☆夜玥論壇ק' {! s( z0 [ Q
5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.
# O- N7 h5 k) _) t p7 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& c( ^9 h+ T! F/ i- V+ q) X" ` q' z$ e4 j: l[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:05 編輯 ]
