[甜品] 熱巧克力

熱巧克力
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這個熱巧克力食譜，會比沖泡現成的熱可可粉，喝到更香更濃的熱巧克力，喜愛巧克力的朋友一定要試試哦！
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% P9 B% ^2 I% G☆夜玥論壇ק2 湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c* v4 {% [% v. _+ J: r
5 茶匙白糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l: K; u/ R9 k0 I9 d# `) o
1/2 茶匙香草精 ds-hk.net5 X3 c! ]/ q  Q  R1 l
1 1/2 杯牛奶 ds-hk.net& w. Y7 }, L% ]2 ?+ U3 p" J

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在小鍋中加入切碎的巧克力、純可可粉、白糖和香草精，先加入 1/4 杯牛奶，攪拌成濃稠的糊狀，此時巧克力仍呈碎片狀，但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩餘的 1 1/4 杯牛奶繼續攪拌。
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將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化，白糖也完全溶解，熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度，就可以分裝在馬克杯中趁熱享用。, ]3 h4 T: e' V$ F7 o, D  b* W
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註：如果想要有好風味的熱巧克力，就請選用品質好一點的純巧克，而不要用人造口味的替代巧克力，可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。