[甜品] 桂花水梨果醬〔已檢〕

材料:
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; L; V. ^' M% }, _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源中型水梨約四顆取果肉…600公克
3 S5 j9 w3 ?) m7 D  a3 bds-hk.net桂花………………………1公克
% w' t$ [& z6 y/ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區綠檸檬約1顆取果汁……10公克☆夜玥論壇ק9 i3 G! I4 V; ]6 y8 F
冰糖………………………300公克
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作法：ds-hk.net  k( n8 q* l* |' P
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1.將綠檸檬洗淨、對切後榨汁，取10公克。: a+ P4 [0 |2 |
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2.將水梨洗淨、去皮對切去核，切大塊均分成二等分。ds-hk.net9 |& T( X; |4 N  h
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3.一半水梨用食物調理機打成果泥，另一半則切成碎末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q1 X$ ~: M, k$ j8 H3 `

" z) F* N9 d2 C7 K1 g$ t) P9 i☆夜玥論壇ק4.將水梨、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好。
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2 y! j; l) W- I; r# g5.放進冰箱10∼12小時，約3∼4小時需取出來攪拌一次。ds-hk.net4 P' k5 N- M# r3 D7 F" L* b% O( E
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6.自冰箱取出倒入銅鍋內，以中小火加熱，並不時攪拌。
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8 `% k- @8 w( ?# S7 x! @( sds-hk.net7.煮沸後將澀汁撈除。
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5 g+ |: c$ O0 n! \; a3 ^! V8.加入桂花，續煮至水梨變透明，且果醬變濃稠即關火。
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9.將果醬裝進瓶內，蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。
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10.倒扣30分鐘後洗淨瓶身，置於室溫下3∼7天，再放進冰箱中冷藏。☆夜玥論壇ק9 `4 n0 G+ k/ x; u. w

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3 i' Q, c! l* S9 D& R9 j# j2 Y! HPS:滋味加分祕訣
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如果不喜歡桂花顆粒的口感，可以用濾茶袋將桂花裝起來，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g) O3 V% @$ M* M
再放到銅鍋內熬煮，並在關火前撈起即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:24 編輯 ]