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[中菜] 素雞絲拉皮

素雞絲拉皮

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材料:
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小黃瓜、麵腸、綠豆粉皮。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 B8 |& H% w+ C; t1 l: H1 C2 q2 e
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) g) b1 v4 q# e2 [5 \- zds-hk.net素雞絲作法:- _, U/ h, d) N6 o2 F
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1.將麵腸剖開成片狀,改刀切成細絲,以太白粉拌勻(意在麵腸絲變成滑溜口感)。ds-hk.net2 r% j, r) u" Q5 H/ l: `; @

% j2 f5 Q0 u. u6 Q7 L# H2.再入沸水燙至浮起,撈起後拌入(A),即為素雞絲。
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1.將綠豆粉皮切適合入口大小,將小黃瓜切絲漸層鋪上,再鋪上素雞絲。ds-hk.net3 p, Z; j2 o; G- B- q
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2.灑上香菜、淋上(B)麻醬調醬即完成。
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