松露炒蛋
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法國黑松露 適量
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【做 法】 0 t3 W! L! E a
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- M( l4 ?6 z3 W3 D0 @7 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.在一個平底鍋內裝水置於火爐上,另一個平底鍋架在裝水的鍋上。 + R+ o6 n ]- `6 ^4 u" C# b& o
3.以中大火將奶油融化後,將作法1的蛋汁倒入隔水鍋中炒至半熟。
3 Y8 C. k! t4 z; e3 }4.加入切碎的松露再略為拌抄即可。
2 g# P- E7 }& r/ i: Y* yds-hk.net5.盤底舖上節瓜、蘆筍和酪梨裝飾,蛋盛盤後淋上少許松露橄欖油即完成
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用二個鍋子隔水炒蛋可使蛋更鮮嫩好吃。