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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-24 15:58 顯示全部帖子
韭菜盒子(二)
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(一)
2 W3 z* r, ?+ g, U+ C1 v4 E☆夜玥論壇×§乾烙的韭菜盒子,麵皮充滿香氣,而韭菜內餡滋味清香微甜。
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材料:中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ V, P7 |8 Z4 W3 j, ^0 d/ d2 [
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內餡:韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c. ds-hk.net- x3 c( ^5 c% U6 i: d0 s# u
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9 s2 z( q8 F5 h5 {% u1.拌餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z& U* d( s; ]0 R! h! q% n
絞肉加調味料拌勻,再將分次加入蔥薑水拌至稠狀,續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡,冷藏1小時備用。
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2.擀平
+ K# R6 n1 V! T( u. I, xds-hk.net麵粉加滾水拌過,再加冷水拌揉後,加1大匙油揉成麵團,放入塑膠袋靜置20分鐘,分成小段,擀成圓片狀備用。 ☆夜玥論壇×§! u. a* q/ `1 j" W7 Y! g0 o
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3.包餡
$ H5 A7 a) m, E4 v# Sds-hk.net做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起,可用盤子邊緣滾壓修成圓形,用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。
2 Q: X/ B% t* m6 k6 W! g☆夜玥論壇×§Tips:韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~8 y" r0 T; o
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(二)台灣的電視節目 ds-hk.net/ F4 T X) F. F& m
【材料】:韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L X4 ^3 E! n# B" e
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" T+ }' `) m& i1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水,快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。
' }6 Z3 B# L( d$ ^& o) f ]6 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F' C- b, K7 |
2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻,再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。
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. T) k4 @+ _/ x; \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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