[甜品] 富士山蛋糕

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【材　 料】
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5 t& x1 T. I& GA.沙拉油 59公克
3 b8 k4 X- V6 Q3 q. T9 j7 b( h0 P! D☆夜玥論壇ק可可粉 44公克 + }2 B( ]3 q+ v! `0 |6 B2 V1 V( i( G

, u' ]- ]+ ~4 J! V" LB.全蛋 622公克 ☆夜玥論壇ק, O, t) N4 d2 Y7 t  U0 u& k
蛋黃 30公克 ☆夜玥論壇ק$ @9 T4 x: m* g  Y
細砂糖 504公克 9 Q: O" P8 |6 X2 G
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C.低筋麵粉 297公克
0 j+ {6 |4 Q0 W( q* T. \  `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小蘇打 3公克
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D.奶水 77公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  S* u  l) C5 b2 F" g, [! {
融化的白巧克力 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t$ k/ M) b0 n9 {/ K
裝飾用巧克力片 適量
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【做　 法】
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。☆夜玥論壇ק3 G( F) v6 r. T0 }$ O
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2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u+ V7 y- H" M7 M) L0 H/ N$ S& r

$ j1 t1 Y* C0 {5 o3 O. w3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。ds-hk.net# }) b+ ?# g* Y' l  V& O$ d/ E

' Y( q5 B( ?. Y☆夜玥論壇ק4.將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。☆夜玥論壇ק- J" w7 R9 X: O" r% @- a& W  b
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5.取出蛋糕體，待涼後表面淋上融化的白巧克力，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。