[甜品] 玉米酥盒

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【做　 法】
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% T  x( I2 P& d2 U) _$ K0 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)材料1拌勻稍打發後，將蛋打散分3次加入拌勻，隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。 ds-hk.net2 ]- A1 f: O- n, c- l
(2)材料4混合過篩後，置於在乾淨檯面上，中央撥出一個洞築成粉牆，將作法(1)材料倒入粉牆內，以手按壓的方式將之拌勻，即為塔皮。
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(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。
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' M; b0 f$ E! e(7)入烤箱以下火170℃烤約45分鐘即可，冰涼後風味更佳。
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當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時，表示已經烤熟，烤焙時間過久反而會使口感較差。