[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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【材　 料】
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全蛋 6顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^% u7 c+ S8 I: A
細砂糖 150公克
7 f7 `9 f$ u* M$ q  L" W- s☆夜玥論壇ק低筋麵粉 150公克
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牛奶 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I! Y3 p  l; k5 v
沙拉油 25公克 ds-hk.net) s$ b) ^* `# ^) w+ k) C3 y( Z6 V. R' R
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卡士達餡：
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動物鮮奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D, j8 i" k: `1 ], F- O% l+ i
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裝飾：
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @' a: Q1 i5 ^
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1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  @# K9 }( D; r8 t
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2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 u6 u7 W/ J& V5 l- S6 s  i

! c3 M* i% F# X9 v, a1 [/ |2 W. }3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。
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4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。
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5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。 ds-hk.net; d' @$ R% q. W# ^
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【備　註】 ds-hk.net7 }8 Z. b8 J: i3 l, _, _6 Y3 E
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矽膠半圓形耐烤模／12個
4 O5 l* U/ x8 C6 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。