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[中菜] 香菇丸子〔已檢〕

香菇丸子〔已檢〕

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乾香菇         3 朵☆夜玥論壇×§" i# r( f$ L* l1 j# v; W

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4 K0 c+ k( q8 bds-hk.net太白粉         1 小匙ds-hk.net3 |5 `8 y* }; o* E- M+ a
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醬油膏         1/2 小匙         
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【做  法】
+ w0 h+ ~% N) D6 Rds-hk.net1.乾香菇洗淨,泡入冷水中,待軟後擠乾水份,先切去蒂頭,再切成碎末狀備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 e: H$ S' J2 {8 B" A# F5 X" O+ V

. f" L) q6 V& j/ s( W☆夜玥論壇×§2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中,再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏,同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後,略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀,並以湯匙輔助,將肉丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。
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) s/ T" A8 g5 ~$ z+ e, f- h5.待丸子浮至水面,即可撈起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 X! }2 \; s( R# c: s8 m' F+ ]& j
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]
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