[甜品] 南北杏燉木瓜（有影音示範連結）〔已檢〕

【Upaper／記者陳文惠／報導，記者陳再興、高智洋／攝影】 " J$ {& d4 g1 d) E
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在台灣木瓜為非常普遍的水果，是女性養顏美容的聖品。王朝廣東樓伍見朋主廚表示，在香港木瓜又稱為「萬壽果」，也是許多人拿來祝壽的食材之一。 . k4 S. }, u$ s
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「南北杏燉木瓜」伍師傅將木瓜切塊，加上過年會採購的蜜棗、杏仁等食材，以港式褒湯方式，燉煮出食材精華，木瓜果肉豐滿香甜，甜湯清甜溫潤易入口。
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2 E  S6 X! r5 A/ B# X; yds-hk.net●主廚小檔案／伍見朋（30多年的料理經驗，現為王朝大酒店廣東樓主廚，善於道地港式料理。） ds-hk.net# ?0 g- ~) M$ n
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主廚影音示範教學
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材料：木瓜1個、杏仁少許、蜜棗、紅棗、冰糖、白木耳 ☆夜玥論壇ק5 P1 B" D! y" Y7 G: O/ P4 M

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做法：
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: G. Q5 v! O1 i: m# \☆夜玥論壇ק1.將木瓜籽清理乾淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q8 D. u# e9 F: @

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3.木瓜、杏仁、蜜棗、紅棗等食材放用鍋中，小火燉煮約30分鐘即可。
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4.清潤順口的港式甜湯，最適合涼涼的天品嘗。ds-hk.net3 }+ q! u: h2 ]+ t. f7 Q  b- W
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