逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-4-6 08:06 顯示全部帖子
鮪魚皮凍〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第633個瀏覽者
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鮪魚皮其實含有許多膠質。利用柴魚高湯、薑片去味,加上吉利丁片凝固成魚凍,清爽開胃。 ☆夜玥論壇ק& q: G5 Q1 Q! U4 W3 ]. q+ t) k
" F$ j/ m" m* [' z6 X' [/ x% R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:鮪魚100g、柴魚高湯150c.c.、醬油20c.c.、味醂20c.c.、吉利丁1片、蔥花20g、薑10g、枸杞少許 ☆夜玥論壇ק( h# O; i* V& v2 p- I
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7 o9 W- p: E7 N, A: X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.鮪魚皮用沸水汆燙,去除魚鱗、魚骨,皮切成絲。
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2.柴魚湯、醬油、味醂(8:1:1)加些許薑片與鮪魚絲一起煮開。 ds-hk.net. e+ Y: b, z% | D, W
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3.吉利丁泡冷水,與蔥花、枸杞加入湯中拌勻,放至容器中,待冷卻(也可放冰箱)凝固成型。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E8 V r; {9 S* Z+ S, \
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:51 編輯 ]
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