[中菜] 烤麩

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材料：烤麩10朵、黑木耳1把、毛筍半支ds-hk.net% m9 q' ^5 A3 w% w

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1.片筍：乾木耳沖水後，浸泡10分鐘，待軟，用手撕成小塊；毛筍連殼煮20分鐘至熟，去殼切除老化部份，再切片。
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3 o, v  H* {/ l$ c* C2.煮烤麩：烤麩以手撕成小塊，與筍子同煮約5分鐘，過程中以湯杓壓一壓，去除烤豆麩豆味。煮好以冷水沖洗、擠乾。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ~+ u4 E6 q, r0 Z8 |7 s. C

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9 d2 [7 d' }! tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.推勻：等每一個烤麩都上色後，加水與烤麩齊平，改以「推」的手法輕輕推勻。
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貼心話：
& F$ s5 a3 P, H7 ?+ M* A" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.挑筍子要選彎度越大的越甘甜；連殼煮筍子，鍋內可加點米粒，米可釋放甘甜，去除筍的苦澀，用滾水煮半小時後，待涼就可包上報紙放冰箱冷藏，想吃隨時去殼現切。
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