[甜品] 蔓越梅布丁

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק: L3 ?8 b  I! b8 @! s4 J4 g
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蔓越梅乾 100公克   Z1 T4 V4 b; Z9 _) K1 @% v( g
起士乳酪 150公克
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細砂糖 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M4 @- a5 j7 r6 b# ^
蛋黃 3個
  r2 R* p5 B$ d& f4 P& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香橙酒 適量
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淋醬材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v0 t, E. p, N: [/ \, k+ N
香橙酒 適量
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1 d$ T  u* ^( E9 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 100公克 ☆夜玥論壇ק5 d6 s5 |' f4 I: k6 z8 P2 c
細砂糖 20公克
0 Q! m* Y* u- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉 15公克
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O, Y+ s3 J/ e* |/ @5 \+ [

4 W1 ^# a& ]8 M8 Z4 S% \☆夜玥論壇ק1.起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
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2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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3.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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5.將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。 ; E0 z& G3 X7 a5 v
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6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק& d& J, C. Y" @. j
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。