[甜品] 蔓越梅布丁

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【材　 料】
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蔓越梅乾 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }( F6 @5 k2 N0 q
起士乳酪 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R* H- w/ b: @/ ]$ f8 F# i
動物性鮮奶油 400公克
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細砂糖 150公克
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$ x# v! y7 v" D5 a☆夜玥論壇ק香橙酒 適量
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淋醬材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z% J; A" \" a) S
香橙酒 適量
. c5 Q& X& y4 x+ H& ^2 d: Vds-hk.net蔓越梅乾 30公克 ☆夜玥論壇ק+ V7 D0 ^! n" \# |
水 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ R6 @3 K+ I( J+ r( a
細砂糖 20公克
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' y+ m' {! u) D☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?6 ~% n( H1 [. g6 D, m

7 d$ i9 r9 w. D) H* N" bds-hk.net2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \: s0 e7 u! d& |% }0 ?0 o

2 i" w: e& r$ x4 Z* b1 N☆夜玥論壇ק3.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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. H$ C' R" R9 y, O  D4.細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
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- x0 O2 A' T& p5 p6 [$ L5.將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
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% o9 A6 G8 g- _ds-hk.net6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。 ☆夜玥論壇ק5 e: C- \6 q1 t! x: U' ~

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【備　註】 ☆夜玥論壇ק; [& |, k& x* P4 @# m; F4 a
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。