[甜品] 巧克力奶酪〔已檢〕

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A.全脂鮮奶 250公克
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香草條 1小段 ☆夜玥論壇ק- x3 \$ z% r/ j
B.吉利丁片 10公克
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D.巧克力醬 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) q4 ~2 k* [9 W) P7 n' g4 X
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【做　 法】
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- {3 C4 R$ f, F' _8 `6 d* ], F# m5 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' [! e2 v% u( {* l- P5 i9 s
, D9 h  ~* {! M, F% ads-hk.net3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d# y4 x# x! d  L! ~' w

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5 ]# Y4 O; A  Q' \0 s☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]