[中菜] 花生拌白玉丁〔已檢〕

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! S9 Y. \! M. m) i1 X8 u/ k/ F2 S材料：
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- @  ?! [2 [; [( Y( B$ a白蘿蔔(350克)、花生米(75克)、花椒粒(2湯匙)、大蔥(1/4根)ds-hk.net3 g* a# s" L, z4 y/ [& t
　　
% i- |3 h3 F4 E/ e8 r7 v& Y☆夜玥論壇ק醬汁：
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鹽(1/4湯匙)、醬油(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1湯匙)、辣椒油(2湯匙)、花椒粉(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ~! n/ l# e" @
　　
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# ?9 ^3 r3 a1 \! \油(4湯匙)、鹽(2湯匙)
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8 f& S" i' N" W+ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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2 白蘿蔔去皮洗淨，切成丁，加入1湯匙鹽抓勻，醃製30分中；大蔥去頭尾洗淨，切成細末。ds-hk.net0 w& j/ S9 V' L  `5 I; o$ _

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5 r: l0 L! Z, F6 P2 \- d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 取一空碗，加入1/4湯匙鹽、2湯匙醬油、1/3湯匙雞粉、1湯匙香油、2湯匙辣椒油、1/2湯匙花椒粉和1/2湯匙白糖，調勻成醬汁。
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5 ?6 [5 Y8 D. S) X" H0 [3 G1 m/ U) {" E6 t4 用水沖洗去蘿蔔的鹽分，將水份瀝乾，倒於盤中。
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5 燒熱4湯匙油，加入2湯匙花椒粒炒香，撈起棄之，留鍋中油；倒入大蔥末和熟花生米炒至香氣四溢。
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' k" R5 V. v8 [8 z3 f8 t: P9 Fds-hk.net6 淋入醬汁，與熟花生米一同炒勻煮沸。ds-hk.net7 @1 o; e* U4 Y
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7 將醬汁淋在白蘿蔔丁上，拌勻攤涼，便可食用。
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1、白蘿蔔切丁時，應切得大小一緻，以便醃製時入味均勻，成菜賣相更佳。
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2、白蘿蔔丁用鹽醃製，既可以去除澀味，又可將多餘的水分逼出，使白蘿蔔吃起來更加爽脆清甜。
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3、喜歡白蘿蔔辛辣之味者，可以不削去蘿蔔皮，直接切丁醃製，以增加其辣味；不喜歡辛辣味的人，可以將白蘿蔔丁用沸水焯一下，以減輕辣味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z% H' g5 w# \) f
　　
8 [! X  X8 K1 z. ?% I2 f4、脾胃虛弱者，如大便稀者，不宜多吃白蘿蔔；此外，服用人參類的滋補藥時，應忌食白蘿蔔，以免影響療效。
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