[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

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山豬小腿6隻
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" N" v- j, p: B8 i1 {☆夜玥論壇ק醃料：ds-hk.net0 p0 A( A1 _4 j! r3 a
胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥ds-hk.net: b& Z" [, h5 i( T: |* l6 Q3 P

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橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B' H" ^. @3 l) i9 h2 s
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作法：
7 t& c/ H( l6 L4 d9 b( A6 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將醃料調勻，放入洗淨的小腿肉，按摩10分鐘，醃泡24小時。
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4 @& T$ p- n" xds-hk.net2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)
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3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。
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4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O% K( ^! b( y+ U2 ~
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。