[世界知味] 清燉牛尾拉麵〔已檢〕

主材料：☆夜玥論壇ק" k' d( {6 U, S  k5 ]4 A: D
牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團ds-hk.net" E% g8 K" E6 _7 M5 Y

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水1公升、鹽8g、(馬祖)陳年老酒30cc
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作法：☆夜玥論壇ק4 U" u8 C! T! I  {4 A* C
1. 牛尾切片於沸水中川燙，撈出去除多餘肥油和雜物。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _/ y8 j( l* x0 L2 B. e& H

* k, b; [8 b' z% Q8 l6 d2 A9 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 青江菜去頭，白蘿蔔切片川燙，青蔥切蔥花備用。
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3. 將清燉高湯材料全部拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( }5 z' r0 n- D1 n: D2 I
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4. 牛尾3~4片入燉盅，加拌勻的清燉高湯至滿，再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片，移入蒸籠蒸2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R3 l2 ^! f+ R0 \, ~

1 l. S* F1 @3 R5 X! K☆夜玥論壇ק5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。
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6. 碗中加入蒸好的元盅牛尾、青江菜、白蘿蔔片，滴入數滴陳年老酒，撒上蔥花即完成此道料理。ds-hk.net4 c# j" O+ L' `3 _

- i6 O4 Q0 h7 }# I' q6 R% Hds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]