[世界知味] 清燉牛尾拉麵〔已檢〕

主材料：☆夜玥論壇ק! C) L  }, H' _3 c, j3 l
牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團- ]% c/ q& v& ]7 L; n

; M/ }- C9 s: I清燉高湯材料：(黃金比例)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 z5 j+ I7 Z: B0 O
水1公升、鹽8g、(馬祖)陳年老酒30ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @$ Y3 N( B9 p  X' X* Y4 K
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作法：
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! w- g" b9 x& |; V; r, |☆夜玥論壇ק2. 青江菜去頭，白蘿蔔切片川燙，青蔥切蔥花備用。
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- O, K$ c7 y  z3 w9 u% i7 n/ u6 Q☆夜玥論壇ק3. 將清燉高湯材料全部拌勻。
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4. 牛尾3~4片入燉盅，加拌勻的清燉高湯至滿，再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片，移入蒸籠蒸2小時。ds-hk.net/ j& c+ L) Y: \8 `4 X- e
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5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, y( t2 a- s& {; O. d
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6. 碗中加入蒸好的元盅牛尾、青江菜、白蘿蔔片，滴入數滴陳年老酒，撒上蔥花即完成此道料理。ds-hk.net9 q8 \0 a  W, M9 p
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]