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[世界知味] 蔥油蚵

蔥油蚵

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魚露 2大匙
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1.鮮蚵洗淨瀝乾,均勻沾裹上太白粉,放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: I6 ?0 h) X7 v: S8 `( k

; k1 X9 j1 Y. [2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲,再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙(皆份量外)及所有調味料拌炒均勻,淋在作法2的蔥絲上,再撒上香菜即可。
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