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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-26 17:42 顯示全部帖子
早餐香蕉煎餅
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香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒) ds-hk.net9 N* z# e! e/ I
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油(5湯匙)、細砂糖(2湯匙)
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+ A/ W" o) l) b9 s- w3 K1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。
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2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 X$ J+ R2 _2 n
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3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S x2 I0 O0 w0 R8 P5 j6 a
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: Y1 a( b+ `7 Q" k: i5 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入兩大勺麵糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黃色。 7 t) o( Z7 u0 g* n1 h
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5 將香蕉煎餅翻面，續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油；然後將剩下的麵糊全部煎成餅。
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6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。
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7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。 & n: W) _* i# Q
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1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, U+ R* i4 U, }) X1 H# q
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2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！ M9 S& I: y+ f
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3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。
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4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。
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