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[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

椰汁紅米糕〔已檢〕

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材料:
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紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)
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# \* D% a# S" W2 G2 `+ @& o& Bds-hk.net1 紅米洗淨,提前用清水浸泡一晚,瀝乾水分,放入電飯鍋内,注入適量清水煮熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b8 Q! Q& T7 {# a: e. r
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3 燒開鍋内的水,放入紅米,加蓋開大火隔水清蒸1小時。
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4 取一空碗,將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。
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6 n0 ~/ q0 P3 `* w1 N7 x/ Z: g7 v☆夜玥論壇×§5 用勺子盡量將紅米壓平,使紅米不容易散開。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M; i6 l1 o7 c  Z& a" j
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; |7 ?  }! ^+ O4 \0 J7 T7 擺上小番茄做點綴,淋入5湯匙椰漿,放入冰箱冷藏30分鐘,取出即可食用。
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6 u8 V5 O! B2 M, ^" h廚神貼士最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 T6 |3 j7 V# W7 y
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1、椰漿沒有甜味,因此要往紅米中加糖,來增加甜味。☆夜玥論壇×§$ N. v  J9 C" O  S: H( j
  
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$ I9 _. v' k2 t5 p( F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、蒸製紅米期間,要留意鍋内的水量,待其快燒乾時,添入適量開水便可。
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. a3 q$ |* w7 o/ A( L8 ~ds-hk.net4、除了用紅米外,還可以用紫米、黑米來作成糕點,烹調方法同右。
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2 M6 k3 v1 X. h' X5 H* ^; _ds-hk.net5、想讓紅米更具有黏性,可以摻點白糯米同蒸,使紅米糕不容易散開,口感更有彈性。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ d6 ~  e% y( x, {
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
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