[中菜] 京味雞肉卷

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材料：
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(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s0 B1 {  b; ]$ b! G( j5 Y  d1 T
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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  ds-hk.net3 S. F4 ^9 T2 u
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要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。☆夜玥論壇ק2 B( t6 q; Q( P7 O

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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。
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03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }. q+ ~4 m% ]' M

  e6 {9 g; C2 T, E, h04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘ds-hk.net) S. s1 ]! b. h$ m- h3 D
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05.搓成長條後，切成小段
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/ k' t" I4 v# \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區06.用手按成餅形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ]) Q  B% m8 [/ U, Z3 a; L
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅☆夜玥論壇ק0 F' c! m$ S5 @! J5 H# \

% @9 L2 F* {3 [2 P, F( L+ O08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。☆夜玥論壇ק6 w( }! K$ S& x5 [4 Z5 V6 s& ]3 ~: ?
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09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& G/ ^3 k. w/ N
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過ds-hk.net/ i& k2 J8 T' h2 \

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; Z0 Y& Y. t, o/ G13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f* M1 l+ T0 e9 D! h

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15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。
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# h7 T9 _$ z  S% c☆夜玥論壇ק小竅門：
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬4 v# A2 r8 ]% J# [

3 t: m. V( T  {& z( V. G/ {ds-hk.net2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: T4 {' \6 F& b* S* Y) n$ J

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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷
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0 m# [- p4 @* t' w/ u0 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉ds-hk.net( x; [, Y. @) D; z; q7 H
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03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j5 }& x  Y& g! j

+ e" b" E# n% y) R( Z" J( _ds-hk.net先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。