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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-29 21:07 顯示全部帖子
孜香雞翅
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8 |/ m1 a1 ~* o: K$ [5 c5 q# g雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。 " d U, X. z- o- B
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* `% c/ q8 E8 i' { @調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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圖1:將雞翅入滷水中煮熟。
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5 d+ d5 F5 A2 fds-hk.net圖2:將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3:將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。 ds-hk.net: S* ` E5 M! K: p
! C2 {! M8 c* J8 W% Vds-hk.net圖4:入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5:鍋入油,少香洋蔥粒,加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。 1 g. i8 l5 M$ d, i3 C8 _
! l5 Z# ^9 p9 Q5 m圖6:最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的,每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用,放在冰箱冷藏一個月都不會壞。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' I. A. |% v7 f9 ^0 \+ v
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味,因此只需加微量鹽即可
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