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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 21:09 顯示全部帖子
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第637個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。
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茄子兩隻，切段 " L+ ?7 X' n8 T4 K) _
中蝦7-8隻
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$ a w2 N% v' H" D4 p2 ?辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @3 [9 E' U* o3 _' _' b5 |
番茄半隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]- t2 a: I. h. c
羅望子汁 （半茶匙兌半杯水） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f ^0 u8 H1 K- @. _% ~
以上所有材料攪拌機裏攪拌成糊裝。
" k, {3 K( x, P# a8 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖和鹽適量 / i, |+ @+ v/ q. S% L$ n+ A, A
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首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。 ☆夜玥論壇ק/ c9 A. _# s+ z+ _( F* S
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然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 t* t& K! a; T8 c
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& N4 g# d% O, o; C# r' C; G5 G; F& D. Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ds-hk.net/ r- ?% S; a, h5 M0 g
7 W& R; C# |0 _+ e9 j1 @翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。 ; c& G6 |; ~% t0 `/ ?1 o
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