[中菜] 雪菜燒茄條

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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Q3 P0 e6 i6 }& G0 i

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調料：
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油(1碗)、海天鐵強化金標生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 茄子洗淨去頭尾，切成長條，加入1/3湯匙鹽略醃一下，擠乾水分。
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2 往茄條上，灑入3湯匙麵粉，用手抓勻；紅椒去蒂和籽，切成絲，薑也切成絲。
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3 燒熱1碗油，放入茄條炸至變軟，且呈微黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。
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9 ?+ h( ?/ r8 F9 U; P% [: X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 注入1/2杯清雞湯攪勻，加入1湯匙海天鐵強化金標生抽、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味。 - ~6 K. e0 D7 p% |7 ?
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5 x7 {: L8 ]0 t☆夜玥論壇ק6 加蓋開大火煮沸，改小火燜煮5分鐘，淋入1/4杯生粉水芶芡，便可起鍋。
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6 r6 z, z- n5 h/ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、醃雪菜要先試味，味道過鹹的話，要用清水沖洗去多餘的鹽分，味道適中的話，則可直接烹調。
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; h  d- y5 v4 g8 M( b; z* u! @4、雪菜有明目除煩、解毒清熱之效，適用於眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便秘、食欲不佳、心情煩燥者尤宜食。% n: B  I4 X' Y/ G( r: P; A
　　
. C# B& B( {1 N- Ids-hk.net5、由於雪菜含大量粗纖維，不易消化，因此消化不良及小孩子不宜多食