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[中菜] 雪菜燒茄條

雪菜燒茄條

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烹製方法(三人份) 
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茄子(1根)、雪菜(3湯匙)、紅椒(1隻)、薑(2片)、清雞湯(1/2杯)、麵粉(3湯匙)ds-hk.net) x4 x' O4 c4 v& |6 t, H- t# k
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1 茄子洗淨去頭尾,切成長條,加入1/3湯匙鹽略醃一下,擠乾水分。
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2 往茄條上,灑入3湯匙麵粉,用手抓勻;紅椒去蒂和籽,切成絲,薑也切成絲。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# V! G/ {/ a  J9 b5 [+ X/ `9 ?, U  b
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3 燒熱1碗油,放入茄條炸至變軟,且呈微黃色,撈起用廚房紙吸乾餘油。
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  L, F8 k. g4 J3 J( q- B% E4 Q9 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net; F2 S4 o7 |3 j; [: @5 p1 m
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5 注入1/2杯清雞湯攪勻,加入1湯匙海天鐵強化金標生抽、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( f: r  Z# j/ `/ t7 l

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& j6 N! |; |4 G. {  y☆夜玥論壇×§6 加蓋開大火煮沸,改小火燜煮5分鐘,淋入1/4杯生粉水芶芡,便可起鍋。ds-hk.net  u/ ~# B  U9 I. g! c" j7 W

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& ^( {# e* T9 l# m) `8 E' F' ]( I: d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、往茄條灑上麵粉,以免茄條炸時會吸油過多,造成菜餚過於油膩;切記不可灑生粉,否則茄條會黏連成糰。9 l, x. V( c4 B, p
  
4 r! y9 d, t! A/ u* @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、醃雪菜要先試味,味道過鹹的話,要用清水沖洗去多餘的鹽分,味道適中的話,則可直接烹調。☆夜玥論壇×§8 H5 o* f* q. P8 h1 B
  
( Y& E) L  z0 y1 q  @( {☆夜玥論壇×§3、醃雪菜略帶酸味,所以調味時,要加點白糖來中和酸味。
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4、雪菜有明目除煩、解毒清熱之效,適用於眼睛紅腫熱痛者服食,習慣性便秘、食欲不佳、心情煩燥者尤宜食。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i8 o7 C$ b/ [: ~* I
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5、由於雪菜含大量粗纖維,不易消化,因此消化不良及小孩子不宜多食
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