[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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【材　 料】 ds-hk.net% K/ y0 x' _9 y  Y
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A.牛奶 250㏄ $ @$ b! ]# _! H' M+ g* k
奶油 20公克
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細砂糖 40公克
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6 o. t0 L: Z$ ^: m' rds-hk.netC.玉米粉 30公克
2 c- f% ]5 J" B+ L抹茶粉 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 E; c" n# [/ a& ~
D.糖漬栗子 8顆 ☆夜玥論壇ק4 O- y) ^% |" x' H3 A
E.日式餅皮麵糊 適量 8 \! \# n; }7 Q% I* z
【做　 法】
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1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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6 |1 D. A! Y8 M6 \/ C+ l, ~% nds-hk.net2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。) X: ~2 d- M4 l5 j+ k
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3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ D7 L9 N( _7 K

( E% y8 L1 e6 W1 K7 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。ds-hk.net' `/ q8 E# |0 t. M/ t

0 Y/ c. k0 o& P0 {& q7 O8 l& _* nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。