[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：
. Q$ d/ z0 A# k, l3 z. Y, vds-hk.net母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ?; ?3 u4 C4 n$ a/ h- }

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1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。ds-hk.net4 J& V/ ^; Q& J
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2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。ds-hk.net7 i, _( [# |" {! v
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3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。
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5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l* e+ s4 s# p5 ~  f" R
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6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N/ h; T* T2 G& n* h, H! d

& v" W7 N/ D/ g- h' ]ds-hk.net7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。