[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：
; a; r: A. o/ s. q" z9 {: W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶
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醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
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1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。
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4 V8 Y% g7 \1 Z/ q+ U( L6 i2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u  l0 F5 d) t+ I

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4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
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2 P) Z9 F( X+ H' L& V* @! w  R5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。
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6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
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8 D: }/ x3 T  b8 ]- e: q☆夜玥論壇ק7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。