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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-6-5 17:08 顯示全部帖子
奶油雞肉燉飯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第923個瀏覽者
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1.將雞腿肉切塊,以迷迭香末、白酒與鹽拌勻,略醃15分鐘備用。 ds-hk.net' u* Z/ [6 N* h7 [; e$ W$ ^
$ f, C" E( G% e$ F2 p$ U☆夜玥論壇×§2.平底鍋放入無鹽奶油,以中火炒香蒜末與洋蔥末,再加入作法1醃過雞腿肉,以中火炒至金黃色。 ☆夜玥論壇×§1 E) O/ {; Q: [- `7 C" F
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3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中,以小火炒至雞腿肉熟。
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4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中,以小火炒至湯汁略收乾即盛盤,最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。
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