[甜品] 巧克力舒芙蕾

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9 R9 H- R9 ^4 X  V+ X: n+ gds-hk.net巧克力醬：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 T. X7 X) h4 X
巧克力 500公克 5 @6 R" p$ [8 G% X; \  u: @
動物性鮮奶油 250公克
0 ?. _+ B) r/ E6 c2 Q1 C舒芙蕾餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A7 X* `, v* s8 O
蛋奶醬 1300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y/ _+ \( S! \1 a5 o
巧克力醬 200公克 ds-hk.net7 C8 I$ c, V& f+ F+ y
蛋白 1000公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A7 W# p* ~7 T+ o  l
砂糖 300公克
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  o! q" I6 X( [& w" u, i【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m$ G& M* l  ]. I9 |
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中，開中火煮至滾沸後熄火備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f! G+ b2 y% s& K( [

7 J% w6 X+ d( O9 z0 ]  uds-hk.net2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。
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3.取200公克作法２的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。☆夜玥論壇ק8 Y5 O, v3 ^* Y
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡，加入砂糖拌勻，再與作法3混合拌勻。
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5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D. I7 o$ E, p& p( w9 l3 C

3 f3 S: |+ J; q☆夜玥論壇ק6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入預熱好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出，立即撒上防潮糖粉即可。
! N5 y& {7 d( `0 {4 }& ~【備　註】
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份量：10杯