[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

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【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I4 w; I- u, u/ V& G& e  F

: `6 F) M9 I) @& {☆夜玥論壇ק奶油 80公克
: A; {9 e: _# e7 c# k8 Y1 Z- ]糖粉 100公克 ' E2 h& y5 c/ h
全蛋 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?! Q; c/ c! W* ?
低筋麵粉 350公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H" ]8 ?3 q" U
杏仁粉 120公克
2 w8 a& c$ \- n/ j# k/ i0 cds-hk.net楓糖漿 20公克
- k. B* m' s+ Yds-hk.net各色蛋白糖霜 適量
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【做　 法】 ds-hk.net4 X& Y7 G; O8 q7 k( A
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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& X- u# d& K( ]" L$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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. }2 b1 i  Y2 G1 m7 @+ P$ mds-hk.net3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後，使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面（每個約15公克），再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中，以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。
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5.取1片葉子造型餅乾當作底層，再使用蛋白糖霜作為黏著劑，把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀，最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。
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【備　註】 6 ^* |) C  n' Q/ |
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
& S/ n+ I$ z0 T* o5 A烘焙時間：15分鐘( c. z  s0 O3 T  b. D0 S$ ~. O
數量：45片
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]