[中菜] 木須炒肉(一)

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豬瘦肉 150公克
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蒜末 5公克
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鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K/ ]+ B  J4 r0 F
雞粉 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק' H/ ?1 W  Q# M  a: Y% [
細砂糖 少許 ☆夜玥論壇ק, q% I2 z/ r, M' T$ y1 J  M
醬油 1小匙 ds-hk.net9 g- |; Q2 }) F  ?' B3 r
米酒 1大匙
( r% n  q7 l, c烏醋 1小匙
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3 S9 w, ?) C2 Q1 I' V【醃　 料】
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1.黑木耳去蒂頭洗淨切絲，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t' s+ H1 n2 `9 V0 U/ s
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2.豬瘦肉洗淨切絲，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p5 |% _8 J7 F0 y( ?; E
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑絲，加入作法2的豬肉絲拌炒至豬肉顏色變白，再加入作法1的黑木耳絲和所有調味料拌炒均勻至入味即可。
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/ C* `/ T* V# F1 p5 x% i0 z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:08 編輯 ]