逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-6-8 15:07 顯示全部帖子
薰衣草蛋糕
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【做 法】
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1.取一小鍋,將薰衣草和奶水放入鍋中,以小火煮約5分鐘後熄火備用。
% |0 w& G" j/ y5 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後,再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻,即為麵糊。
/ _' A. Y( {( d1 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將材料C中的蛋白打至穩定後,分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡,即為糖蛋白。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* E4 E8 c: z5 H$ o! W
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的麵糊攪拌均勻後,再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。
1 K, Y. J! f' ]- D, C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內,放入180℃的烤箱中,烤焙約25分鐘即可脫模取出。
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