[甜品] 蔓越莓蛋糕

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蘭姆酒 適量
0 L. C  U6 h; G) W% w2 gB.蛋黃 4個
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/ b5 o$ ^4 @$ w5 d* q2 Gds-hk.net鹽 2公克 ds-hk.net8 u& S  ~4 D6 Q& V# Z
沙拉油 80公克
8 G5 _2 O4 M1 N! Xds-hk.net奶水 80公克
9 {+ w' z9 w3 l☆夜玥論壇קC.低筋麵粉 180公克 ☆夜玥論壇ק( F( `+ Z5 Z$ U: O4 R
泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M& C9 M! t; ?
香草粉 1公克
" `! K0 G' \9 Sds-hk.netD.蛋白 4個
! u( u% V% C& F4 E3 m☆夜玥論壇ק塔塔粉 1公克
4 X1 ~* R0 b" `* g# }ds-hk.net細砂糖 100公克
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【調 味 料】
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草莓 適量
9 a; h: L3 B4 h; y- V& ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油 適量 ds-hk.net% b7 e8 b; L: D7 Y: v$ Z
☆夜玥論壇ק. Q' C2 V/ l. }
【做　 法】
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; x3 O0 t6 G& k2 d" a6 D; j) S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
, n* f" z4 }3 H4 M6 a. k' o: L2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N* V9 N2 l0 ^( m' H/ L% s5 w3 B, V
3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
( \: Z& m' O0 `6 f* y☆夜玥論壇ק4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
, I, e+ C, C, N) T, }! s6 W# L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
. m5 X; K' ?8 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
' Z8 F) W% p) H3 h: {. n☆夜玥論壇ק7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。