[中菜] 腰果爆雞丁〔已檢〕

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雞腿肉 200g 7 X$ Z" a8 l+ k
洋蔥塊 55g
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乾辣椒 10支 ds-hk.net3 \& ~5 Y5 Y* l; C( K0 V  Y
腰果 40g ds-hk.net/ U& J* }# o% |
紅油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y! E. P! M. v

( Y+ T  [9 u5 ^# K- I☆夜玥論壇ק【調 味 料】
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醬油 1/2茶匙
) \2 X* q, x) g5 b3 J☆夜玥論壇ק蠔油 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N# B+ v$ }8 d! N+ k: _
米酒 1/2茶匙 + a- N: c* q! A. H# F& y
香油 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק0 i7 n3 y! a- q& q( S3 C: M
胡椒粉 1/4茶匙
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6 L( ?) |/ h/ jds-hk.net【醃　 料】
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食用油 20cc
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魚露 1/4茶匙
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【做　 法】
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1 D9 @5 S2 G/ _: C5 V  c! g☆夜玥論壇ק1.雞腿肉切大丁、洋蔥切塊、青蔥切段、薑切片。ds-hk.net8 G4 G3 e' K) e* a" o
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2.將雞丁和乾辣椒以160℃的油溫過油炸香，再撈起瀝油備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 P" q1 |+ f% |6 a$ C
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3.熱鍋，加入10cc的油，將洋蔥塊、蔥段及薑片爆香，加入作法2及調味料炒勻，再入米酒大火爆炒起鍋前放入腰果即可上桌。8 A2 G3 y' E0 Y8 p, V

' C9 U7 R- A$ A# ~# x0 N食用前可淋上紅油，加強口感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C* \9 m( |1 j+ h- N# ?/ C

0 O  }. l6 _( vds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]