[甜品] 薄荷起司蛋糕

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, d  Y! \- g7 V' e1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。
$ V! k+ Y/ m5 s7 C% v) B☆夜玥論壇ק2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。
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4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。
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' k5 q+ e* _. K8 a[ 本帖最後由 chembioorg 於 2009-6-12 17:11 編輯 ]