[甜品] 酥鬆蛋捲糊

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低筋麵粉 151公克
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- V/ p$ T- q# A/ W* w1 ~% O% qds-hk.net無水奶油 182公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d. v1 A) g7 B! e4 C
細砂糖 302公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e) n+ F9 Y- }1 {* s+ v
鹽 0.7公克 ds-hk.net0 t  H) \; e0 E: `1 D( g: h, i
全蛋 363公克 ☆夜玥論壇ק* s. i: J0 P- i2 `9 G

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1.低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
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2.將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
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" [% ?% j2 U- D4 r  p2 P! s4.將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
2 P* o2 _1 k5 u8 Y0 K2 N8 s☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t/ z1 j7 w& J+ {- g  `
5.將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。