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[中菜] 涼拌龍鬚菜

涼拌龍鬚菜

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金針菇 40公克
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黑木耳絲 20公克
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香油 1大匙
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- |3 M; y: I  o0 w9 ?# A9 p5 A4 [2.取作法1龍鬚菜放入滾沸的水中汆燙至熟,撈出泡冷水待冷卻後取出切段,備用。ds-hk.net8 Q2 Y! d( o$ C
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3.將作法1金針菇段、紅蘿蔔絲和黑木耳絲依序汆燙至熟後撈起,瀝乾水份備用。☆夜玥論壇×§: @# Q0 X& c& ]4 I4 i
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4.於大碗中加入所有調味料拌勻,加入作法2龍鬚菜段、金針菇段、紅蘿蔔絲和黑木耳絲拌勻即可。
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