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[西菜] 板燒青衣魚扒配有機黑米麵

板燒青衣魚扒配有機黑米麵

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做法:
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2. 把青衣魚扒以麻油、薑汁、胡椒粉、海鹽、黑糖醃約30分鐘,以橄欖油煎至兩面呈金黃色,放烚熟的蔬菜上面。' l& Y+ }& p1 _/ q* _
3. 把番茄、紅蘿蔔、西芹、椰菜及香葉熬煮成番茄湯,隔渣,加海鹽、黑糖調味,淋上魚面。把雞蛋去蛋黃,釀入蟹子後放魚面。4 i# q: Y8 @7 Z5 {! Y+ q
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2. 番茄只要烚水,就好容易去皮。
  H5 J' \$ E# i: h, M$ S☆夜玥論壇×§3. 伴碟的菇及蔬菜,亦可以蒜茸炒代替烚。
# {3 P- T5 L; Y3 b' A☆夜玥論壇×§$ z8 @4 ^) m6 U: c

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