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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6032
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:42 顯示全部帖子
芙蓉西施豆腐
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8 Z6 ?7 @! v$ `# {* Q | 材料：
% N' N- N! m* X9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白6隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D$ |% X' L6 ^3 k% _: e3 U
金華火腿茸少許
6 f: Y/ G; e! w& e* P9 Xds-hk.net上湯3兩ds-hk.net0 y0 r; Q, m. j; h) {6 ^# b3 d
鮮奶1兩半
" Z9 h% H/ Y8 E- I- k/ I# P2 T# _' R, Lds-hk.net鮮蟹肉2兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f; z7 F/ `0 |* Q- m5 l
蔥粒少許& ~0 Z4 W$ p2 e9 z) @
薑米少許 | 芡汁料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. J7 ]0 U$ h% M; }
清雞湯3兩. G6 u1 h/ C$ r3 L5 z+ I3 L2 z
鹽、糖各少許 |  | 做法：
/ }' ]9 u6 y: z' v: p* X. Z+ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 拂勻4隻蛋白，連同鮮奶及上湯拌勻，倒入淺碟內，蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N( @! s* w. ~( e8 b8 s
2. 拂勻另外兩隻蛋白，以少許油兜炒至五成熟（未完全變白色），盛起待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @5 z7 h0 x' r' O% m1 U6 t& C0 i
3. 以少許油爆香蔥粒、薑米，加入鮮蟹肉略炒，灒少許紹酒，加入芡汁料煮滾，埋適量生粉水，放回蛋白兜勻，把所有料鋪豆腐面，撒上金華火腿茸伴食。 小 貼 士 ： ds-hk.net& w M9 e+ w5 ]0 ]
1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉，肉蟹則較難拆，亦可改用鮮蝦肉。ds-hk.net3 w: `( O# l1 T. Z
2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟，因為傳熱較快。
6 a. F" L+ j4 L0 K4 ]# W5 j* e8 h& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 炒蛋白時，鑊要夠熱才不易黐底；另油溫則不能過猛，以免燒焦蛋白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _$ ?" f( a0 q, P- a
☆夜玥論壇ק* A( e7 P- ^+ p1 T2 ?
蛋白、鮮奶及上湯是仿豆腐的必需品，將三者拌勻後，蒸熟的就會如豆腐般的模樣。而要做到比豆腐更滑，可以蛋白4隻，鮮奶1兩半及上湯3兩的比例最為恰當。 |
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